【黃河啤酒官方網站】2022年世界杯開賽以來，但由于卡塔爾禁止在球場飲酒，雖然在世界杯賽場上遭遇“冷線”，但國內啤酒市場卻在半個月內感受到了球迷的熱情。

啤酒市場今冬遇冷？

不存在的事情

自世界杯開幕以來，國內外賣平臺上的啤酒銷量持續上漲。數據顯示11月21日至28日，美團的啤酒銷量比去年同期增長96%，銷量TOP 5的城市分別是北京、廣州、重慶、深圳、成都。僅在世界杯揭幕戰當晚，美團外賣啤酒銷量超28萬瓶。

同時，餓了么數據也顯示，世界杯開賽一周以來，酒類產品零點后訂單增長約60%；世界杯前四場競賽，用戶場均從餓了么下單40萬瓶（罐）啤酒。

而電商平臺上，世界杯的熱情也為啤酒帶來了可喜的數據，京東的數據顯示，世界杯開賽兩日，京東超市啤酒成交額同比增長78%。顯然，歷史上首次在北半球冬季舉辦世界杯，也給我國啤酒銷量的淡季，增添了一把燃料。

抓緊年輕市場布局

口味與形式“雙行”

近年來，年輕人休閑時間增加、品味提高，他們對啤酒的要求也越來越高，甚至對于體驗的需求，也轉變了啤酒出現的場合，一杯啤酒也可以出現在咖啡館、小酒館這樣的社交場所，摒棄了地攤擼串的煙火，成為交流間的一杯飲品。

有業內人士分析稱，傳統啤酒與各快消品的運作邏輯基本一致，通過各價格帶產品覆蓋所有人群和場景。作為原漿類短保類產品，從具有較高購買力、追求高品質高享受人群入手，鎖定核心消費群體，隨著原漿產品市場的擴大和品牌影響力建立，順勢擴大消費人群。

總之，年輕消費市場的利好，讓啤酒企業的多元發展看到了更多商機。同時，為了緊跟消費者步調，它們又需要不斷的向消費市場的需求靠近。