【黃河啤酒官方網站】2023年10月17日，拉曼共建產學研中心在湖北輕工職業技術學院中德啤酒學院隆重舉行簽約揭牌儀式，加拿大拉曼公司釀酒事業部中國區經理郭凱，湖北輕工職業技術學院中德啤酒學院黨總支書記、院長劉光成，代表校企雙方就合作事項完成簽約。

加拿大拉曼釀造（Lallemand）公司始建于1970年，專注于為各類客戶提供多種特色的愛爾酵母和窖藏酵母，4000多名員工遍布五大洲45個國家。通過完成對北美Siebel技術研究所和歐洲AB維克斯釀造有限公司的戰略收購，公司在新產品的推出和服務平臺的拓展上有了進一步的提升。如今，拉曼已經是一家可提供各種國際啤酒及其相關產品和服務的全球化釀造公司。

據了解，自2019年起中德啤酒學院與加拿大拉曼酵母公司開展深度合作，拉曼公司在校設置“拉曼獎學金”，并每年舉辦“拉曼杯”出師酒設計和釀酒大賽。比賽實現了畢業班全體覆蓋、老師全程參與，同學們在報告設計、小試生產和產品呈現等多個環節的激烈角逐中，釀出一批批“出師美酒”。

“拉曼共建產學研中心的設立，是湖北輕工職業技術學院深化校企合作、推進產教融合的再延伸。”劉光成介紹，站在新的合作起點，校企雙方將發揮各自優勢，創新融合要素資源，構建緊密產學研合作機制，共同推進釀酒產業高質量發展。