#未來(lái)產(chǎn)量增幅減小利潤(rùn)卻要翻倍#【啤酒從工業(yè)淡啤向精釀升級(jí)風(fēng)口已至】國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1—10月，規(guī)模以上的啤酒企業(yè)累計(jì)產(chǎn)量2996.20萬(wàn)千升，同比下滑7.49%。其中，10月份國(guó)內(nèi)規(guī)模以上的啤酒企業(yè)產(chǎn)量為187...
佛羅里達(dá)奧蘭多。– Craft，一個(gè)自制工具包品牌和Catalyst Fermentation System的創(chuàng)造者的Brew，正在用其新的發(fā)酵溫度控制器The Stasis在家庭釀造社區(qū)中發(fā)冷，該控制器在五個(gè)小時(shí)內(nèi)在Kickstarter上得到了資助。Stasi...
這個(gè)迅速擴(kuò)張的消費(fèi)群體，對(duì)啤酒行業(yè)的未來(lái)影響有多大？近日，行業(yè)媒體Brewbound發(fā)布稿件《Rabobank：美國(guó)女性酒類消費(fèi)者多于男性》，其中引用了一份來(lái)自荷蘭合作銀行（Rabobank）的研究報(bào)告，報(bào)告顯示，在美國(guó)，飲...
北卡羅來(lái)納州達(dá)勒姆—桶文化被藏在北卡羅來(lái)納州達(dá)勒姆市研究三角公園外一條樸實(shí)的街道上。他們于2017年10月首次開(kāi)業(yè)。這家年輕的啤酒廠于2018年5月被Beeradvocate評(píng)為“最佳新啤酒廠50強(qiáng)”，并被《今日美國(guó)》提名為...
