【黃河啤酒官方網站】啤酒進入消費旺季，不僅銷量開始逐步增加，且消費升級趨勢也較為明顯，中高端啤酒銷量逐步增長，特別是精釀領域，正逐步向大眾化、社區化轉變。

7月中旬，炎熱的夏季作為啤酒行業的狂歡季，已成為各大品牌營銷大戰的重要節點。據本刊不完全統計，自7月7日至7月23日半個月時間內，全國有超過20場啤酒節密集開幕。

本刊隨機走訪了北京部分夜場及餐飲店，發現隨著現飲消費渠道的全面放開，啤酒銷量出現了大幅增長。在消費復蘇號角的不斷吹響下，上市公司的中期業績也紛紛預喜。

本刊通過走訪調查了解到，隨著餐飲渠道的加速復蘇，自5月開始，啤酒行業進入消費旺季，不僅各大商超將啤酒擺到了C位，且消費升級趨勢也較為明顯，中高端啤酒銷量持續增長，此外，精釀領域也逐步向大眾化、社區化轉變。

在銷量走俏的同時，啤酒行業的高端化、精釀化趨勢也在持續推進中，本刊注意到，精釀啤酒正逐步向社區化方向推進，鮮啤、精釀小酒館及社區打酒站在北京很多的街頭巷尾開始多了起來，且價格也是越來越便宜。

其實，啤酒高端化趨勢從各地舉辦啤酒節情況得到印證。本刊從百度搜索“啤酒節”一詞發現，來自全國各地以城市或者啤酒品牌命名的各種啤酒節已經在近期密集開幕，個性化、高端化產品越來越豐富。

隨著終端消費的回暖，啤酒類上市公司業績也得到明顯增厚。

啤酒公司業績向好并不是二季度才開始的，回顧一季度業績，啤酒上市公司業績已經呈現出向好的增長勢頭。

國家統計局發布的數據也顯示，今年1~4月，國內啤酒累計產量1141.50萬千升，同比增長8.80%，較2019年同期的1128.80萬千升增長1.13%。其中，4月，國內啤酒產量305.9萬千升，同比增長21.1%。

在調查中，本刊了解到，啤酒類公司無論是業績增長，還是未來的競爭格局，都離不開一個關鍵詞——高端化。不難發現，高端化是緩解啤酒行業利潤焦慮的一劑良藥，是行業發展必然需求。

根據Euromonitor的統計數據，中國中高檔啤酒（終端統計價格7元/L及以上）占比已從2003年的30%提升至2017年的60.9%，市場高端化趨勢明顯。

提起啤酒高端化，精釀賽道是繞不開的話題。作為啤酒行業新的業績增長點，精釀啤酒賽道吸引了大量資本涌入，市場規模也明顯擴張。

天眼查APP數據顯示，2019~2023年成立的精釀啤酒企業數量高達6179家，近1年內成立的企業數量為1700家，分別占比77.26%、21.26%；美團數據也顯示，今年以來，“精釀酒館”相關搜索量同比去年上漲320%。

公開數據顯示，2022~2023年以來，全國14個精釀啤酒擴產項目集中于全國11個省，總投資金額超過75億元，三四線城市占據較大比重，可見，精釀投資領域依舊火熱。