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啤酒業遭遇最難半年,新零售業態競爭初現

時間: 2022-09-14 09:40:01    閱讀:1275

黃河啤酒官方網站】啤酒的銷量一般和天氣掛鉤,雖然今年夏天長江流域一帶持續高溫天氣,多地氣溫打破紀錄,但受到疫情影響,啤酒股的這個夏天過得并不輕松。

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山東濟南酒商盛明是某國內網紅啤酒的代理商,這兩天他正在和廠方溝通,希望得到更多政策支持。他告訴記者,今年的啤酒生意整體不如往年,上半年由于疫情影響,當地餐飲一度暫停,他也“躺平”了2個月,最近隨著餐飲的恢復,生意也恢復增長,但還是“難一些”。

“天氣雖然幫忙,但疫情的影響還是比較明顯。”盛明表示,由于疫情還有不確定性,酒廠也相對保守,沒有出臺新政策推動銷售,只是要求經銷商自然消化。

而記者了解到,盛明的情況并非個例,今年以來由于國內疫情的反復,給啤酒銷售帶來沖擊。

“今年1-2月份啤酒銷售有個非常好的起點,到3、4、5月份就進入低潮,特別是4月份跌倒最低點。”侯孝海在總結上半年業績表現時,用了“跌宕起伏”來形容。他告訴記者,疫情影響疊加原材料等成本上漲和經濟下行,啤酒行業遭遇了最難半年。

國泰君安在對多地啤酒經銷商調研發現,6-7月份銷售量增速較4-5月份環比顯著改善,渠道庫存情況也在好轉。

啤酒行業一直屬于非常傳統的行業,啤酒專家方剛告訴記者,啤酒銷售依然主要依靠線下,約占啤酒銷量的99%,其中餐飲等分走55%的份額,超市等其他流通渠道占45%。

但在疫情下,啤酒行業傳統的消費場景夜場和餐飲渠道受到很大影響,也產生了一些新變化。

疫情下,居家消費等非即飲場景受影響較小,也成為啤酒新的增量市場,記者注意到,圍繞社區消費展開的新零售業態快速發展,特別是社群社區團購、以及靠近社區的非餐飲的小酒館、打酒站等,分流了部分啤酒消費需求。

而新零售業態也正在被行業巨頭關注。

啤酒專家方剛看來,隨著啤酒的高端化和渠道的多元化,演化出新零售業態的酒吧、打酒店和基于社區社群渠道的新渠道。目前這一渠道在市場總量上占比不高,也是在傳統渠道無法突破下的被迫創新,但卻是未來的新渠道戰場和新消費場景。

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