美食/啤酒配火鍋

作為一個資深吃貨,人生最幸福的就是品嘗美食的時刻。美食那是絕對的治愈良藥,火鍋更是必備佳品。新的舊的各種鍋底、各種菜品,都是滿滿的誘惑。

一、人氣鍋底

現在的火鍋鍋底一天一個樣,藤椒鍋底、酸菜鍋底、菌湯鍋底、海鮮鍋底,各種鍋底源源不斷的出現。但在這之中最受歡迎的當屬紅油鍋底和番茄鍋底,紅油的辣而不燥,番茄的濃郁香甜,光是鍋底就很有食欲。

(紅油鍋底)

(番茄鍋底)

二、火鍋三脆

毛肚、黃喉、牛百葉,并稱火鍋三脆,涮10秒就能感受到他們的脆彈。七上八下的小竅門,分分鐘消滅掉一盤。

三、無肉不歡

豬肉、羊肉、牛肉百無禁忌,一碟又一碟,越涮越好吃。更奇怪的是根本吃不飽,吃了還想吃。

(豬肉片)

(秘制牛肉)

四、綠色伴侶

朋克養生告訴大家,吃最辣的火鍋,涮最綠色的蔬菜。清腸去油膩,不管有沒有用,吃得開心最重要。順便再填補一下胃里的空隙。

(蔬菜拼盤)

五、最佳拍檔

啤酒配火鍋這對拍檔,要是還有人不知道,就真的是對不起自己的味蕾。火鍋的辛辣配上啤酒的清爽,那叫一個爽,不過啤酒也要適量,喝少點兒喝好點兒。

(火鍋標配黃河王)

這要論起喝好點兒的話,那就不得不提咱們的黃河王了。

純“糧”心釀造,選用優質麥芽,國內領先的釀造工藝,從根本上保留了麥芽的香味。獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種,更是錦上添花,再加上獨特的棕紅大肚瓶,不但有極好的遮光效果。還保護了啤酒的口感,更是美食照片的絕佳道具~

一個方桌一口鍋,一頓火鍋一場酒。滋滋冒泡的幸福感,就像是一把溫柔的利刃。無論披著多么沉重的鎧甲,涮上一頓火鍋,就能戳中你幸福的軟肋。話不多說,拿起黃河王,今晚就是火鍋局~