【黃河啤酒官方網站】根據國外行業媒體The Drink Business報道，瑞士正在進行一項醫學實驗：每天給重癥監護患者提供半升啤酒，看看啤酒花是否有助于預防急性腦綜合征。

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實驗正在籌劃中

流向大腦的氧氣減少是導致急性腦綜合征的原因之一，在新冠等嚴重呼吸道感染病例中可見；這種疾病患者在重癥監護室的平均時長為21天，遠遠高于其他病種患者在重癥監護室的平均時長9天。首次報道該事件的媒體Mail Online表示。

研究人員將患者分為三類：喝常規啤酒的人、喝無醇啤酒的人以及不喝啤酒的人。實驗將從明年3月開始，為期12個月。

瑞士巴塞爾大學醫院主導了這次實驗，實驗共邀請了118位重癥監護患者參與，每天為他們提供半升啤酒，并以此觀察啤酒花在減輕病癥方面的效果。

負責實驗的醫生認為，啤酒花和少量酒精的鎮靜作用可能會帶來重大改善，之所以選擇啤酒是因為它的酒精度數較低，并且會在六天內每天為患者提供一品脫以下的量。

研究人員則表示，“啤酒花含有葎草酮，它已被證明具有鎮靜作用并改善睡眠質量。”

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啤酒與健康的其他研究

盡管和酒精相關聯的新聞常常被作為負面解讀，但仍有研究發現適度飲酒和健康之間存在正向的聯系。

劇烈運動后喝一品脫啤酒的想法可能聽起來有悖常理，但研究發現，淡啤或者低酒精度的啤酒是一種鍛煉后有效的恢復飲料。這項研究結果曾發表于今年7月的《國際運動營養和運動代謝雜志》上 。當然，研究也特別定義了“低酒精度”的含義，即低于4%，一旦超過這個閾值，或者單次飲用超過12盎司的淡啤，好處便失效了。