【黃河啤酒官方網站】隨著新冠疫情的限制逐漸放松，各地的不少酒吧和餐館重新開業，全球最大啤酒商的利潤也蒸蒸日上，但從大麥到鋁等各種大宗商品通脹猖獗，其今明兩年的利潤空間可能再次遭受擠壓。

新冠疫情迫使多國酒吧、俱樂部和酒店關閉，南非和泰國甚至暫時禁止酒精銷售。

如今的飲酒者越來越多地前往超市購買啤酒，晚上外出喝啤酒越發少，所以釀酒巨頭不得不減少桶裝啤酒供應，轉而生產更多的罐裝啤酒。為了滿足更注重健康的公眾需求，啤酒商還迅速增加了低酒精和無酒精啤酒，也在尋找多樣化替代品，比如硬蘇打和風味酒精汽水之類，在美國等地方很受歡迎。

與此同時，三家啤酒商都在努力鼓勵飲酒者轉向高品質、高利潤的品牌。

恢復不均衡

受新冠疫情影響和長期趨勢推動，啤酒行業的復蘇一直不均衡。

6月和7月初的歐洲杯期間，很多國家的酒吧重新開張，西歐的啤酒銷量大幅增長。

 “盡管整個歐洲市場逐漸恢復到正常環境，但在其他地區特別是亞洲市場，由于新一波感染，種種限制仍然很嚴格。”他說。

各大啤酒商在美國遇到的問題并不一樣，因為2019年新冠病毒來襲之前美國啤酒消費量就已經下降數年，而葡萄酒和烈酒的消費量逐漸上升。疫情期間趨勢仍然在繼續。飲料市場分析公司IWSR稱，2020年酒精飲料銷量增長2%，為2002年以來最大增幅。去年美國烈酒銷量增長近5%，而啤酒銷量下降近3%。

通脹影響即將來臨

很大程度上來說，新冠疫情對啤酒消費的影響已成過去，前方最大的陰霾則是通貨膨脹。

很多市場都面臨易拉罐供應短缺，運輸業受到擠壓，例如英國卡車司機就很緊缺。

啤酒商采取對沖措施后，有機會免受今年成本上漲的全面影響，但2022年影響可能加重，除非啤酒商將額外成本轉嫁給消費者，要么就在其他地方節省開支。

高通脹的影響不僅限于制造啤酒的谷物。

“幾乎涵蓋了各種商品；現貨價格增長達兩位數。公路運輸、海運、鋁、塑料、糖，無論哪種商品，通貨膨脹都很快。”本月他接受美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）采訪時表示。