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時間: 2024-03-26 10:28:30 閱讀:636
【黃河啤酒官方網站】根據審計公司瑪澤集團(Mazars)的數據,2023年進入破產程序的英國啤酒廠家為69家(2022年為38家),同比增長82%。
研究顯示,五分之一的消費者在過去12個月內沒有去過酒吧
根據英國破產服務局的數據,瑪澤集團發現,許多陷入困境的啤酒廠都是規模較小的精釀啤酒品牌,受到生產成本、關稅和通貨膨脹的打擊。
最近,Keystone釀造公司對黑羊啤酒廠進行了多次裁員,該公司表示,由于行業面臨巨大挑戰,因此需要進行裁員,并指出“效率措施至關重要”。恰逢該集團推動約克郡啤酒廠的重大品牌重塑,涉及新的標簽和包裝以及營銷和公關。
精釀啤酒行業中的一個亮點是拯救了傳奇的利茲公司North啤酒廠,該啤酒廠被Kirkstall啤酒廠收購。
成本壓力
租賃釀造設備的費用、原材料的通脹壓力和生產成本,以及電價和員工工資成本引發了一系列問題,導致小型啤酒廠破產。
此外,由于酒精稅對高酒精度產品的影響加大,而且生活成本危機嚴重打擊了消費者的口袋,消費者不再購買更昂貴的精釀啤酒。
瑪澤集團還評論說,過去十年里,隨著英國各地小型啤酒廠的蓬勃發展,精釀啤酒市場廠家越來越多,而現在越來越少的啤酒廠爭奪越來越少的消費者。
瑪澤集團聲稱,精釀啤酒廠一直在努力走出本地市場,并向當地零售業供應產品,這限制了其盈利能力。
瑪澤集團副總監Paul Maloney表示:“盡管精釀啤酒和獨立啤酒廠很受歡迎,但生活成本危機仍在繼續對啤酒商造成影響。隨著許多消費者勒緊褲腰帶,通過購買大眾品牌啤酒而不是精釀啤酒來降低支出。對于規模較小的啤酒制造商而言,與大眾品牌啤酒制造商不同,當地的??驼紦似滗N售額的很大一部分。如果銷售額下降,他們可能很快就會面臨財務困難?!?/span>
破產的啤酒廠數量或更多
除了瑪澤集團的數據之外,以往英國的啤酒廠關閉數量似乎高于上述數據。
啤酒新秀公司(Beer Nouveau)的首席釀酒師Steve Dunkley一直保留著啤酒廠關閉的全面清單,他表示,2022年英國有80多家啤酒廠破產,遠遠多于瑪澤集團報告的數量。
Dunkley說:“許多破產名單的問題在于,他們只選擇單一的信息來源,如公司注冊處或破產申請。例如,許多啤酒廠沒有在公司注冊處注冊。很多啤酒廠都沒有經過管理或破產。這份名單從多個來源獲取信息,包括直接從啤酒廠的社交媒體帖子中獲取信息?!?/span>