美國精釀啤酒廠大量倒閉
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】精釀啤酒在美國曾經(jīng)是一個非常繁榮的行業(yè)。但近年來,伴隨著高通脹、高利率,人們在啤酒方面的支出意愿下降,美國的精釀啤酒廠大量倒閉,整個行業(yè)都面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。美國某釀酒師表示,大約十年前,開...
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【黃河啤酒官方網(wǎng)站】2023年以來,消費復(fù)蘇的東風(fēng)并沒有均衡的照拂到啤酒行業(yè)的所有玩家。自2018年行業(yè)價格戰(zhàn)停止后,頭部酒企紛紛開啟高端化進(jìn)程,這是過去近10年間啤酒企業(yè)找增量業(yè)績的主線。但在當(dāng)下啤酒消費走弱的...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】進(jìn)到超市玲瑯滿目的酒水區(qū),當(dāng)你想要買一瓶啤酒時,是會選擇罐裝啤酒還是瓶裝啤酒?然而,大多數(shù)人在購買時并沒有這樣的思考,一切全靠隨緣。但是,對于啤酒愛好者來說,這兩者差別很大!因此,拿什么來...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所研究員周雍進(jìn)團(tuán)隊以釀酒酵母為宿主,通過強化和平衡生物合成途徑、提高限速步驟異戊烯基化的轉(zhuǎn)換效率,實現(xiàn)了黃腐醇(又名黃腐酚)異源生物合成。相關(guān)研究成果近日發(fā)表...
