任你怎么都想不到的事：啤酒酵母復水活化的方式竟然是這樣的！
相信很多人在釀造精釀啤酒時,對于啤酒酵母的使用大部分是一次性的。其實啤酒酵母是可以回收利用的,而回收的啤酒酵母使用效果有時候會更好,而且也會節約成本。啤酒酵母看上去像密密麻麻的小球組成的緊密的海綿狀物。...
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相信很多人在釀造精釀啤酒時,對于啤酒酵母的使用大部分是一次性的。其實啤酒酵母是可以回收利用的,而回收的啤酒酵母使用效果有時候會更好,而且也會節約成本。啤酒酵母看上去像密密麻麻的小球組成的緊密的海綿狀物。...
麥芽香是精釀啤酒不可或缺的部分,也是判斷一款精釀啤酒品質的重要指標之一。一杯精釀啤酒在手,首先問到的就是麥芽香,有了麥芽,這杯精釀啤酒才算有了生命力。每種麥芽都有自己獨特的香味和用途,不同的麥芽只有正確的...
很多人平時會整箱整箱的往家買啤酒,尤其是在天熱的時候準備得更多,但是天冷了喝的比較少,家里面囤的太多,發現已經過期。如果直接將它們扔掉,心里面又有一些不舍,其實在很多的地方都能夠用到它,所以不要扔掉。1、用來...
在人類文明的起興階段,啤酒非常巧合的進入到了我們人類發展的歷史,具體的出現時期已經無從考證了,但是呢,我們現在所飲用的啤酒和祖先的釀造的啤酒卻是截然不同的,拋開發酵工藝和配方不談,在被人們譽為啤酒四大原料的...
