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啤酒釀造或永遠改變某種生命體？

【黃河啤酒官方網站】啤酒商往往強調其原料的純凈和啤酒花良好的來源，而在釀造過程中幫助啤酒商將他們所有努力轉化為啤酒的酵母菌卻極少被他們提及。默默無聞了幾十年后，人們終于注意到這種催化啤酒釀造過程的原料...

疫情影響，英國啤酒供應量和供應鏈都出現問題

【黃河啤酒官方網站】據英國《每日郵報》8月19日報道，英國酒吧正面臨一個棘手的問題——啤酒要沒了。受新冠疫情影響啤酒的供應量和供應鏈都出現了問題。受新冠疫情大流行的影響，一些知名啤酒品牌出口到英國的數量...

意大利科學家發明了一種全新的啤酒釀造方法

【黃河啤酒官方網站】干爽醇美的啤酒，雖然談不上是什么瓊漿玉露，卻也是五谷純釀，讓人難以舍杯。隨著科學和技術的發展，人們已熟悉發酵過程中的生物化學原理，然而幾百年來，甚至千年來，啤酒釀造過程卻始終沒有改...

啤酒行業產量連年下滑 消費升級戰硝煙正濃

【黃河啤酒官方網站】炎炎夏日，三五好友相約吃燒烤、喝啤酒總是冰爽愜意。在選購啤酒時消費者會發現，如今的啤酒產品早已不是千篇一律的味道，印度淡色艾爾、琥珀拉格、硬蘇打……百味飄香的精釀啤酒以其個性化、多...