我有故事也有酒——一些啤酒的冷知識(shí)
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒這種飲料，伴隨了人類(lèi)文明幾千年，現(xiàn)今已成為消耗量?jī)H次于水、茶，世界排名第三的飲料。不過(guò)，就是這種人們很熟悉的飲料，還是有很多冷知識(shí)，說(shuō)出來(lái)可能讓你大吃一驚。酒精度曾經(jīng)聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，...
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【黃河啤酒官方網(wǎng)站】啤酒這種飲料，伴隨了人類(lèi)文明幾千年，現(xiàn)今已成為消耗量?jī)H次于水、茶，世界排名第三的飲料。不過(guò)，就是這種人們很熟悉的飲料，還是有很多冷知識(shí)，說(shuō)出來(lái)可能讓你大吃一驚。酒精度曾經(jīng)聽(tīng)人說(shuō)過(guò)，...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】我們知道，啤酒有兩個(gè)特點(diǎn)，第一是它有獨(dú)特的苦味，第二是啤酒花帶有的醇厚的香味。苦味來(lái)源于啤酒花產(chǎn)生的“苦酸乙”，而醇厚的香味則來(lái)源于芳香樹(shù)脂，它源于糧食在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酯類(lèi)物質(zhì)。...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】各行各業(yè)之間都存在著鄙視鏈，這條鄙視鏈甚至在喝酒上也存在，一群人喝酒時(shí)，有人喝啤酒，有人喝白酒，遇到較真的雙方勢(shì)必是要爭(zhēng)執(zhí)一番的。那白酒和啤酒之間該如何換算呢？平時(shí)喝酒的時(shí)候該怎么...
【黃河啤酒官方網(wǎng)站】白啤酒是以小麥為主要原料，經(jīng)上層發(fā)酵法釀制而成的一種淺色啤酒，是小麥啤酒的簡(jiǎn)稱(chēng)，當(dāng)然在小麥啤酒中不乏也有深色啤酒，但畢竟占少數(shù)。德國(guó)是全球公認(rèn)的啤酒王國(guó)，尤其擅長(zhǎng)小麥啤酒，在德國(guó)的...
